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圆子是用黄豆、江米粉制成的,把黄豆炒熟,去壳,磨成豆粉,拿蜂蜜拌匀了,加水和江米粉揉成圆子,煮熟后过一遍冰水,口感更好。
盛些碎冰、盛些圆子,浇上蔗浆糖酪等浇头,就成了。
崔令鸢还即兴加了些菠菜汁揉那圆子,煮出来翠绿鲜糯的,盛在晶莹剔透的琉璃碗中
《换亲后成了嫡姐对照组》第30章 冰雪冷圆子
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